Il-veloċità tal-emulsifikatur tal-vakwu hija l-ogħla l-aħjar?

L-emulsjonanti tal-vakwu għandhom rwol importanti fis-sistema tat-taħlit tat-tagħmir industrijali, speċjalment fit-taħlit solidu-likwidu, taħlit likwidu-likwidu, emulsifikazzjoni taż-żejt-ilma, dispersjoni u omoġenizzazzjoni, shear tħin u aspetti oħra. Ir-raġuni għaliex tissejjaħ magna emulsifikanti hija għaliex tista 'tikseb effett emulsifikanti. L-emulsjoni taż-żejt-ilma hija ffurmata wara li l-medju b'żewġ fażijiet jitħallat kompletament, u huwa maqsum f'żewġ sistemi: ilma fiż-żejt jew ilma fiż-żejt. Biex tinkiseb emulsifikazzjoni, hemm mill-inqas żewġ rekwiżiti:

L-ewwel, it-tqattigħ mekkaniku għandu effett qawwi ta 'tixrid. Il-fażi tal-ilma u l-fażi taż-żejt fil-medju fluwidu jinqatgħu f'partiċelli żgħar fl-istess ħin, u mbagħad jingħaqdu flimkien waqt penetrazzjoni reċiproka u taħlit biex jiffurmaw emulsjoni.

It-tieni, emulsifikatur adattat jaġixxi bħala pont medjatur bejn il-molekuli taż-żejt u tal-ilma. Permezz tal-azzjoni ta 'ċarġ elettriku u forza intermolekulari, l-emulsjoni tat-taħlita taż-żejt u l-ilma tista' tinħażen b'mod stabbli għaż-żmien meħtieġ.

Is-saħħa ta 'l-azzjoni shearing ta' l-emulsifikatur taffettwa direttament il-finezza. Permezz ta 'analiżi, hemm prinċipalment il-sharpness, l-ebusija, id-distakk tal-istator, il-veloċità relattiva taż-żewġ xfafar tat-tqattigħ u d-daqs permissibbli tal-partiċelli, eċċ. F'ċirkostanzi normali, il-sharpness u l-ebusija tax-xafra , , it-tneħħija tal-istator u l-bażi permissibbli valuri huma dipendenti ħafna fuq id-daqs tal-partiċelli jew ma jridux jinbidlu, għalhekk, il-veloċità relattiva tax-xfafar hija fattur influwenti, espress bħala ċ-ċirkonferenzjali veloċità tar-rotor (peress li l-istator huwa wieqaf). Jekk il-veloċità hija ogħla, id-densità tal-fluwidu tal-fluss radjali ta 'qtugħ jew ta' impatt se tkun ogħla, għalhekk l-effett tad-dilwizzjoni se jkun qawwi, u viċi versa. Madankollu, iktar ma tkun għolja l-veloċità tal-linja, aħjar. Meta tilħaq valur għoli ħafna, hemm tendenza li twaqqaf il-fluss, għalhekk il-fluss isir żgħir ħafna, is-sħana hija għolja ħafna, u xi materjal imbagħad jakkumula, li jwassal għal riżultati subottimali.